טראפלס שוקולד

טראפלס שוקולד.

כדורים קטנים של עונג …

מאד קל להכנה !

החומרים:
450 גרם שוקולד מריר.
60% מוצקי קקאו לפחות.
300 מ"ל שמנת מתוקה.
לציפוי:
100 גרם שוקולד לבן.
100 גרם שוקולד חלב.
קקאו.
אבקת סוכר.

רק החומרים הזו יכולים לעשות לך את הכדורים היפים! 

עוגת שמרים

זה מאד קל!

חומרים: 1 קילו קמח. 1 שקית שמרית . 200 גרם חמאה . 1/4 1 כוסות חלב. 4 ביצים. 3/4 כוס סוכר. 1 כפית מלח.

זה פשוט אבל טעים!

פאי שוקולד ודובדבנים

המרכיבים:
לבצק השוקולד:
170 גרם קמח (כ-1/3 1 כוס)
36 גרם קקאו (6 כפות)
קורט מלח
180 גרם חמאה רכה
90 גרם סוכר (7 כפות)
1 חלמון
1/2 1 כפיות שמנת מתוקה

למלית:
3/4 1 כוסות שמנת מתוקה
3/4 כוס מלית דובדבנים קנויה
215 גרם שוקולד מריר קצוץ דק

תבנית פאי מתפרקת בקוטר 24 ס"מ

וזהו!

בראוניז

בימים שלנו יש עד אין סוף של מתכונים העשויים משוקולד וזה אחד מהמתכונים החשובים בשבילי:

עוגיות בראוניז עם נטיפי שוקולד צ'יפס לבן כלכך פשוט להכנה והטעם זה טעם גן עדן.

מרכיבים:

200 גרם חמאה.
200 גרם שוקולד מריר קצוץ.
150 גרם מרציפן.
300 גרם סוכר.
370 מ"ל מים.
4 ביצים טרופות בטמפ' החדר.
30 גרם קורנפלור.
70 גרם אבקת קקאו הולנדית.
100 גרם קוקוס טחון.

שוקולד קינדר בוינו

קינדר ופירשוה בגרמנית היא ילדים ובוינו בספרדית הוא טוב הוא חטיף שוקולד תוצרת חברת המזון האטילקית פררו העשוי מוופל הממולא בקרם אגוזים ומוצפה בשוקולד.

המכירות:-

 החטיף שמקורו באיטליה יצא לראשונה לשוק המקומי בשנת 1990 והפך לזמין בחלק ממדינות אמריקה הלטינית וגם הברזיל וארגנטינה ומקסיקו מלזיה וישראל ויוון באמצע שנות ה-90

וכמובן יש שני צבעים לקינדר בוינו והם השחור העשוי משוקולד וקקאו והלבן העשוי משוקולד וחלב

שוקולד פרה

יש המון שמות לשוקולד או ייצורים ובעמוד הזה רוצים לדבר על שוקולד פרה והוא:-

הוא מותג של חברת עלית כאשר נוצר בפעם הראשונה בשנת 1934

היה השם שלו בהתחלה שמנונית ובשנות ה-50 הפך לשוקולד פרה שוקולד פרה הוא אחד הדברים המובלים של חברת עלית וגם אחד המותגים המוכרים והנמכרים בארץ הפרה שעל האריזות עברה בטח מתיחת פנים ושניתה את דמותה שוקולד פרה מיוצר במגוון של סוגים :-שוקולד חלב, שוקולד מריר,שוקולד לבן, שוקולד ממולא,בתוספת של שבירי בייגלה,אגוזים,סוכריות קופצות ועוד.

תזונת השוקולד

כמו שלכל דבר יש את המידה שלו, כך גם למאכלים מתוקים. לא אוכלים יותר מדי לא פחות מדי.
על מנת לרדת במשקל ולהרגיש טוב עם עצמינו- עלינו להפחית במתוקים ולהרבות במאכלים שהם דלי שומן ובעיקר בירקות.

א. היתרונות של השוקולד, הן:
1). בחוסר תזונה: כמות הכדוריות הדם שלנו פוחתת. הכבד שלנו והמעיים הם זקוקים לחמצן.על כן השוקולד (ובעיקר השוקולד מריר) הוא רב אמוגלובין וברזל אשר הם נספגים במעיים למען שהתפקוד היומי שלנו ישאר תקין.
2). מחקרים גילו ש:
א). השוקולד (בנוסף לדגים וליין)-מוסיף הארכת חיים ב-6 שנים.
ב).התאוברומין, שהוא החומר המצוי בשוקולד- מסייע להפסקת השיעול.
3). השוקולד המריר מסייע להפחתת הסוכר והלחץ דם.
4). משפר את המצב הרוח ונותן אנרגיה.
5).מווסת את קרישת הדם.
6).טוב ללב.
7). נותן הנאה

ב.חסרונות השוקולד:
אם תסתכלו (אם זה גם מעניין אותכם) על הטבלה שנמצאת מאחורי כל שוקולד או בונבוניירה- אתם תראו את כמות השומן שכתובה שם. -עד 32 אחוזי שומן ובממרחי שוקולד זה עד 34 אחוזי שומן. כמות ניכרת של שוקולד עלולה להביא למחלות לב, השמנת יתר, לחץ דם גבוה, הקאות וכאבי ראש.